文丨李振兴
7月14日晚间，多家食饮企业发布了业绩预告。从数据来看，惠发食品、香飘飘“扭亏为盈”，海欣食品仍处在亏损状态。
香飘飘2026年上半年实现扭亏为盈，其公告显示，预计上半年归母净利润1000万元至1200万元，上年同期亏损9739.09万元。这是香飘飘近7年来首次实现中期盈利。扣除非经常性损益后的净利润为亏损130万元至160万元，上年同期亏损1.11亿元。
香飘飘解释称，扭亏主要系报告期内春节时点变动及经销商信心提升影响。从亏损近亿元到盈利超千万元，香飘飘的业绩反转幅度令人瞩目。
惠发食品也实现了扭亏，其公告称，预计2026年上半年归母净利润为320万元至400万元，上年同期亏损2999.36万元，同比增长约110.67%至113.34%，实现扭亏为盈。不过，扣除非经常性损益后的净利润仍为亏损500万元至650万元，上年同期亏损3053.4万元。
惠发食品表示，业绩扭亏主要得益于聚焦主业、优化内部管理、不断开拓市场和销售渠道，通过区域下沉、产品组合拉动、减少低收益供应链项目运营等措施提升了经营质量和盈利能力，同时出售闲置土地使用权使非经常性损益增加。
据了解，这家以速冻预制菜为主营的企业，在经历上年同期的深亏之后，通过战略收缩与资产处置实现了盈利，主营业务盈利能力持续修复。
不过，仍有企业处在亏损状态。海欣食品预计上半年归母净利润亏损1200万元至1600万元，上年同期亏损2030.41万元，同比减亏21.2%至40.9%。扣除非经常性损益后的净利润亏损1300万元至1700万元，上年同期亏损2609.53万元。
海欣食品称，报告期内加大重点渠道促销政策及市场费用投入，强化定制产品的拓展，相关措施有效转化为收入增量，实现了营业收入、净利润的同比增长。海欣食品虽未走出亏损泥潭，但亏损幅度已在收窄，投入换增长的策略正在发挥作用。
整体来看，惠发食品与香飘飘均实现扭亏为盈，盈利主要来自出售土地使用权、春节时点变动等非经营性因素，其主营业务仍需加强。海欣食品虽然仍在亏损，但通过加大投入实现了收入增长和减亏，如何扭亏仍存挑战。（信息来源：各企业业绩预告）
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